虫草花鸡汤

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我用的是新鲜虫草花,也可以是干的,泡一下就好,花菇也是干的,泡花菇的水不要倒掉哦,可以泡之前把花菇洗干净,把泡花菇的水一起炖就好,超鲜哦,炖的时间根据你买的鸡来定,一般三黄鸡一个半小时足够了,我买的富硒土鸡,最少两个小时

用料  

虫草花 1把
土鸡 半只
花菇 2朵
少许
姜片 4、5片

虫草花鸡汤的做法  

  1. 鸡肉冷水下锅焯水后,用清水把鸡肉洗干净

    虫草花鸡汤的做法 步骤1
  2. 焯过水的鸡肉、虫草花、花菇、姜片一起放入砂锅

    虫草花鸡汤的做法 步骤2
  3. 加矿泉水或是纯净水,一次加够量哦

    虫草花鸡汤的做法 步骤3
  4. 大火煮开,关小火慢炖两个小时

    虫草花鸡汤的做法 步骤4
  5. 最后放盐,开吃吧

    虫草花鸡汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-04-27 12:33:18
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虫草花鸡汤的答疑

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