养颜美容，滋补甜羹～山药红枣银耳羹
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人做过这道菜
珍惜初心
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。 银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。
山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。
常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。山药配银耳，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、 神经衰弱、脾胃不和、 消化不良、劳伤咳嗽、 贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。
一道可以经常吃的滋补甜羹～山药红枣银耳羹，晶莹剔透，软糯甜润，胶质丰厚……银耳是安神的，晚上喝有利于睡眠，而且还有消化的作用💞
山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。
山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。
常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。山药配银耳，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、 神经衰弱、脾胃不和、 消化不良、劳伤咳嗽、 贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。
一道可以经常吃的滋补甜羹～山药红枣银耳羹，晶莹剔透，软糯甜润，胶质丰厚……银耳是安神的，晚上喝有利于睡眠，而且还有消化的作用💞
用料
养颜美容，滋补甜羹～山药红枣银耳羹的做法
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鲜银耳去蒂，冲洗干净，掰半朵，用冷水泡半个小时，然后撕成小块
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山药去皮，切成滚刀块，不要切太大
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大枣泡发，洗净
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把准备好的材料倒入砂锅，加入适量的水，水开后，改成小火，要勤搅拌，以免溢锅（因为银耳和山药在煮的时候容易起白沫）
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放入冰糖，炖半个小时左右，小火炖煮时，也要勤搅拌，免得软糯的银耳黏住锅底
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一锅软糯甜润的银耳羹熬好啦！😄有没有流口水😂
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盛一碗，慢慢品尝🤗
小贴士
1.新鲜银耳炖煮时间短，口感嫩滑，糯性十足，炖煮20-30分钟即可糯。
2.干银耳，用冷水泡二十分钟即可，泡好后清洗干净，因为干银耳炖的时间比较长，开锅后很容易溢锅，所以炖时要有人在旁守候。
3.山药里含有皂角素，去皮后会有一种黏液，其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏。最常见的症状就是会感觉手很痒，严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。
4.山药清洗干净要削去外皮的时候建议带一次性手套，或在手上套个保鲜袋，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。这也是最简单方便，最有效防止手痒的方法。
2.干银耳，用冷水泡二十分钟即可，泡好后清洗干净，因为干银耳炖的时间比较长，开锅后很容易溢锅，所以炖时要有人在旁守候。
3.山药里含有皂角素，去皮后会有一种黏液，其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏。最常见的症状就是会感觉手很痒，严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。
4.山药清洗干净要削去外皮的时候建议带一次性手套，或在手上套个保鲜袋，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。这也是最简单方便，最有效防止手痒的方法。
