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老北京面疙瘩汤

7.0 综合评分
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偶尔换换口味也是不错的！

用料  

面粉 200克
鸡蛋 1个
青菜 5颗
盐 3克
油 适量
水 适量

老北京面疙瘩汤的做法  

  1. 自来水笼头开到最细的水流，面粉在细水流下用筷子不停地搅拌，直至有少量干粉

    老北京面疙瘩汤的做法 步骤1

  2. 葱、青菜切碎炒下放水，烧开

    老北京面疙瘩汤的做法 步骤2

  3. 鸡蛋液细流下锅，筷子不停搅拌

    老北京面疙瘩汤的做法 步骤3

  4. 少量下入面疙瘩，煮开

    老北京面疙瘩汤的做法 步骤4

  5. 完成

    老北京面疙瘩汤的做法 步骤5

  6. 完成

    老北京面疙瘩汤的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 21 作品

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老北京面疙瘩汤相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-15 14:44:29
3966 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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老北京面疙瘩汤的答疑

  • 雅君21(下厨房)
    雅君21  2019-11-15  
    1 赞
    盐什么时候放呢
  • mimicbeijing(下厨房)
    mimicbeijing  2019-09-25  
    1 赞
    请问油是啥时候放的？
  • 手机用户3499_kcgb(下厨房)
    手机用户3499_kcgb  2019-04-25  
    1 赞
    200g面粉是一个人份？
    作者回复 2019-04-25  
    三个人，饭量大的一个人就吃了
  • 渐辞_bahf(下厨房)
    渐辞_bahf  2020-03-23  
    0 赞
    请问菜不用炒炒吗，直接水煮吗
    作者回复 2020-04-01  
    炒的
  • 董坤DK(下厨房)
    董坤DK  2019-10-18  
    0 赞
    炸锅是啥意思？水开吗？

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