西红柿鸡蛋小油菜疙瘩汤

7.9 综合评分
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用料  

西红柿 一个
鸡蛋 两个
小油菜 几片
葱花 适量
调料
生抽 适量
番茄酱 适量
鸡精 适量
适量

西红柿鸡蛋小油菜疙瘩汤的做法  

  1. 将小油菜洗净切成丝

    西红柿鸡蛋小油菜疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 将西红柿洗净切成小块。小秘方:为了得到更好的口感,建议西红柿尽量切的越小越好

    西红柿鸡蛋小油菜疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 切一些葱丝准备一会儿炝锅用

    西红柿鸡蛋小油菜疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 一点点水持续倒,一边倒,一边快速的用筷子翻动面粉,而形成疙瘩

    西红柿鸡蛋小油菜疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 就这样准备好所有的材料

    西红柿鸡蛋小油菜疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 热锅放入适量花生油,油热后放入葱花炝锅,之后放入西红柿

    西红柿鸡蛋小油菜疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 翻炒西红柿后放入适量生抽和番茄酱,之后继续翻炒,出红汤后加入适量的水

    西红柿鸡蛋小油菜疙瘩汤的做法 步骤7
  8. 西红柿汤煮开后,加入适量鸡精,放入面疙瘩,煮开后放入打散的鸡蛋,随后放入小油菜,再次开锅后,关火,倒入适量香油即可出锅!

    西红柿鸡蛋小油菜疙瘩汤的做法 步骤8
  9. 冬季里吃碗热呼呼的疙瘩汤是不是很美味呀

    西红柿鸡蛋小油菜疙瘩汤的做法 步骤9

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西红柿鸡蛋小油菜疙瘩汤的答疑

  • ibrahi  3个月前  
    3
    我咋就就搅不成疙瘩,都是一坨
  • 未成年呢  2个月前  
    2
    煮的时候都是用大火吗,每次我放的水也很多可就是跟浓稠,还有个问题,我的葱稍微一炒就黑了。。。为啥子⊙ω⊙
  • 忧郁的如果  4个月前  
    2
    我也经常这麽做
  • 李少莹  1个月前  
    1
    生抽是啥🤔
    作者回复 1个月前  
    酱油的一种,生抽和老抽之分

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