全麦椰蓉奶酥面包
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PP厨坊
用心写每一道食谱，不仅方便自己，也能帮助他人。温馨提醒：本人在不断学习中，希望大家给予鼓励！🌹🌹🌹（勿喷！谢谢亲们😊）
用料
| 面团材料 | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 全麦面粉 | 50克 |
| 牛奶 | 110克 |
| 全蛋液 | 60克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 2克 |
| 黄油 | 20克 |
| 椰蓉奶酥馅 | |
| 黄油 | 40克 |
| 糖 | 10克 |
| 全蛋液 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 椰蓉 | 30克 |
| 奶粉 | 50克 |
全麦椰蓉奶酥面包的做法
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面团材料除黄油外放入厨师机揉成光滑面团，加入黄油揉出手套膜
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揉出手套膜的面团整形圆，盖上保鲜膜发酵
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盖上保鲜膜发酵至两倍大
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制作馅料备用：黄油软化打发，加入其他料搅拌均匀
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面团发酵至两倍大，再次揉面团排气，排气后分成8份，盖上保鲜膜醒发15分钟
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取一个擀开，放上馅
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分三等份，捏出一个三角△
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捏出的三角△
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捏口朝下，放入烤盘
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盖上保鲜膜送入烤箱二次发酵至两倍大
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在二次发酵好的面包上撒一层薄薄的低筋面粉，再用锋利的刀在面上划出自己喜欢的图案
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烤箱预热170，开始烤了😊烤22分钟
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香！软！好吃😋
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超级松软的而美味
