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红烧猪蹄子

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晗妈小灶的厨房  晗妈小灶

用料  

猪蹄 1只
冰糖 20克
八角 2个
干辣椒 2个
花椒 10粒
姜 3片
桂皮 2块
香叶 3片
蒜 3瓣
啤酒 1瓶
生抽 1勺
老抽 1勺
盐 1克

红烧猪蹄子的做法  

  1. 猪蹄洗净 冷水下锅焯 去血水

    红烧猪蹄子的做法 步骤1

  2. 锅里倒油 小火将冰糖融化 下猪蹄上色 加香料翻炒均匀 倒入一瓶啤酒 （不用再加水了👌）再加生抽 老抽 少许盐 焖锅煮  收汁 出锅

    红烧猪蹄子的做法 步骤2

  3. 满满的胶原蛋白 好吃不腻
    下次要多一倍分量😂

    红烧猪蹄子的做法 步骤3

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红烧猪蹄子相关分类

红烧 红烧猪蹄子 猪蹄子 红烧 红烧鸡翅 红烧土豆
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该菜谱发布于 2019-04-14 15:25:40
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红烧猪蹄子的答疑

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