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蒜香黑椒虾（快手菜）

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PiggyMonkey的厨房  PiggyMonkey

用料  

冰冻虾 12只
蒜（切片） 4瓣
葱 半根
姜片 3-4片
盐 半茶勺
生抽 1茶勺
意大利香料 少许
白酒或白葡萄酒 1汤勺
食用油（或黄油） 适量
黑胡椒 适量

蒜香黑椒虾（快手菜）的做法  

  1. 虾解冻洗净后用厨房纸抹干

  2. 热锅冷油，放入姜片蒜片爆香至略焦黄。

  3. 倒入虾，大火两面煎至虾色变红泛黄（大约6-8分钟）

  4. 喷些白酒（或葡萄酒），加入生抽、盐，黑胡椒，葱段，继续翻炒约1分钟。

  5. 起锅，撒上意大利香料点缀。完工！

小贴士

整个过程不要加水！不要加水！

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蒜香黑椒虾（快手菜）相关分类

快手菜 蒜香 下饭菜
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该菜谱发布于 2019-04-12 06:39:57
44 收藏
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蒜香黑椒虾（快手菜）的答疑

  • 东京潮品(下厨房)
    东京潮品  2019-11-18  
    0 赞
    意大利香料是什么
    作者回复 2019-11-19  
    英文是Italiano,一种混合了多种脱水蔬菜和香料的调味料

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