雪菜肉沫包子

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用料  

雪里蕻 切好的买现成的两块钱
猪肉 一斤半
面粉 4斤
酵母 20克
生抽 看着放,提鲜用的,比炒菜多些
半个小的炒肉沫用的
看着放,少点,菜咸
酱油 少点
少点

雪菜肉沫包子的做法  

  1. 记住500克面,就是一斤面,5克酵母,250克水,这里我用了2000克,四斤面,20克酵母,1000克水,温水里加酵母,和开,多次加入面粉中,边揉边加

    雪菜肉沫包子的做法 步骤1
  2. 面揉好了,用保鲜膜包着,发两倍大,很快的哈,手戳面不回弹,成蜂窝状,就行了,然后揉一锅够蒸的面团,然后再用擀面杖擀外圈薄中间厚就行了,直接包,包好了放旁边,泡起来了,就是发了,直接拿去蒸20分钟,开水蒸

    雪菜肉沫包子的做法 步骤2
  3. 然后就好了,拿出来就行了

    雪菜肉沫包子的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-04-11 12:09:12
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雪菜肉沫包子的答疑

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