蒜泥蜜汁鸡腿

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啃鸡腿总感觉里面不够入味,孩子每次吃都说不太香,就试着做了份剔骨,很嫩,大家可以尝试下

用料  

鸡腿 3只
生抽 2勺
料酒 1勺
少许(爱吃甜点可以多放点)
老抽 1勺
2片
鸡蛋 1个
耗油 1勺
4瓣
黑胡椒 少许

蒜泥蜜汁鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净控干水分,剔骨,先竖过来划一刀再沿着骨头那圈把肉剔下来,整块的哦

    蒜泥蜜汁鸡腿的做法 步骤1
  2. 完美,放入姜片,酒,蒜末,生抽,老抽,耗油,糖,黑胡椒,鸡蛋,抓拌均匀

    蒜泥蜜汁鸡腿的做法 步骤2
  3. 上保鲜膜,封好入冰箱三小时,取出

    蒜泥蜜汁鸡腿的做法 步骤3
  4. 摩飞锅烧热煎当然不粘锅也可以,两面煎好后盖上锅盖小火焖十分钟,大🔥收汁

    蒜泥蜜汁鸡腿的做法 步骤4
  5. 收汁出锅,切块撒上白芝麻,特别入味特别嫩

    蒜泥蜜汁鸡腿的做法 步骤5

小贴士

我没有放盐,大家可以根据口味决定哦,如果腌制后隔夜再做,那我不建议放盐,会很咸的。
 
该菜谱发布于 2019-04-10 14:24:21
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