炝炒青笋木须肉片

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用料  

莴笋
木耳 8朵
2瓣
姜片 5片
少许
酱油 2勺
鲜猪肉 150克
干辣椒 5个
花椒 10多粒
食用油 适量

炝炒青笋木须肉片的做法  

  1. 把鲜猪肉和配菜切好备用。

    炝炒青笋木须肉片的做法 步骤1
  2. 把肉先腌制一下,放少许盐,2勺酱油,2红苕粉.放姜蒜片,少许食用油,搅拌一下,把它腌起,放油的目的是,炒出来的肉很嫩,而且肉不会老。

    炝炒青笋木须肉片的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,待油温七八成热,放入干辣椒,花椒,呃,然后放肉片,翻炒几下起锅备用,然后放青笋和木耳,放1勺盐炒几下,在把肉片倒下去,放一点鸡粉翻炒均匀起锅。

    炝炒青笋木须肉片的做法 步骤3
 

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