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腌制莴苣酱菜

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用料  

莴笋 根
盐 克
酱油 勺
大蒜 瓣
姜 片
小米椒

腌制莴苣酱菜的做法  

  1. 嫩莴苣，削皮，十字开切断，食盐腌制一晚，倒出盐水，留莴苣，尝咸淡，咸过水冲洗，淡多➕酱油

    腌制莴苣酱菜的做法 步骤1

  2. ➕配料：冰糖、小米椒、蒜头，酱油、香醋、生姜条

    腌制莴苣酱菜的做法 步骤2

  3. 腌制一上午，就回出很多卤水，特香，在淋点麻油

    可以吃3碗粥

    腌制莴苣酱菜的做法 步骤3

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腌制莴苣酱菜相关分类

自制酱 酱
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该菜谱发布于 2017-11-09 12:14:32
1350 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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腌制莴苣酱菜的答疑

  • 胖胖爸粑(下厨房)
    胖胖爸粑  2019-04-25  
    3 赞
    用料什么比例？
    作者回复 2019-08-23  
    看自己口味，没特定比例。
  • 空白式-4(下厨房)
    空白式-4  2019-11-15  
    0 赞
    腌制的时候要放冰箱吗
    作者回复 2019-12-07  
    冬天也无所谓鸭，夏天放更好吃
  • 小打小闹小幸福_b3g4(下厨房)
    小打小闹小幸福_b3g4  2019-10-24  
    0 赞
    酱油是生抽还是老抽
    作者回复 2019-11-06  
    生抽啊

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