奶香小油条

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用料  

面粉 400克
鸡蛋 1个
牛奶 240ml
酵母 3克
适量
泡打粉 2克

奶香小油条的做法  

  1. 将面粉,酵母,泡打粉,鸡蛋,牛奶放一起,用筷子搅拌成絮状

    奶香小油条的做法 步骤1
  2. 揉成面团,拍一点油,晚上弄的,拍的看不清

    奶香小油条的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜,发酵,(晚上十点钟)

    奶香小油条的做法 步骤3
  4. 早上四点五十起来看看面,发至两三倍大

    奶香小油条的做法 步骤4
  5. 发的很好

    奶香小油条的做法 步骤5
  6. 揉成团不粘盆不沾手不沾板

    奶香小油条的做法 步骤6
  7. 擀成饼,切成条

    奶香小油条的做法 步骤7
  8. 表面抹一层薄薄的油

    奶香小油条的做法 步骤8
  9. 盖上保鲜膜,醒发25-30分钟

    奶香小油条的做法 步骤9
  10. 切成一小段一小段的,但是要双数

    奶香小油条的做法 步骤10
  11. 两段叠加再一起

    奶香小油条的做法 步骤11
  12. 用筷子在中间压一下

    奶香小油条的做法 步骤12
  13. 整理一下

    奶香小油条的做法 步骤13
  14. 起锅烧油,油温7成热,下锅炸

    奶香小油条的做法 步骤14
  15. 炸至金黄捞出,火大一点就脆一点,火小一点就软一点,根据自己喜好哟

    奶香小油条的做法 步骤15
  16. 这些够吃咯

    奶香小油条的做法 步骤16
  17. 配上自己打的十品豆浆

    奶香小油条的做法 步骤17
  18. 👌了

    奶香小油条的做法 步骤18
 

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该菜谱发布于 2019-04-03 06:50:24
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奶香小油条的答疑

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