自制雪花酥

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用料  

饼干 150克
蔓越莓 60克
棉花糖 150克
黄油 45克
奶粉 45克
坚果 120克
瓜子,花生类 40克

自制雪花酥的做法  

  1. 材料先全部称好,我是直接目测,因为每种材料上面都有标重量,我没有电子秤,
    工具:不粘锅,硅胶刮刀,烤盘,硅胶手套,袋子,刮板,这些材料可以在淘宝上买,刀直接用菜刀就可以,

    自制雪花酥的做法 步骤1
  2. 黄油下,小火。完全融化加入棉花糖

    自制雪花酥的做法 步骤2
  3. 一直翻直到棉花糖全部融化了,加入奶粉,一直翻,翻到完全融合了,赶紧关火,

    自制雪花酥的做法 步骤3
  4. 把东西都倒进去,戴上硅胶手套一直对折它,直到几乎均匀了

    自制雪花酥的做法 步骤4
  5. 放到盘子里,弄齐。双面撒上一些奶粉,放凉,切。

    自制雪花酥的做法 步骤5
  6. 结束

    自制雪花酥的做法 步骤6

小贴士

1.工具一定都要用不粘的,不粘锅,硅胶手套,硅胶刮刀
2.全程一定要小火
3.建议先戴上硅胶手套,要不然等下到材料进去要伴的时候,还要戴手套,硅胶手套不好戴
4.坚果可以放烤箱保温着,出来比较香
5.棉花糖一定不要炒太久
6.我是直接用菜刀,也挺好切的
7.一些基本工具淘宝上有卖,20来块就有了,不粘锅可以另外买,比较贵
 
该菜谱发布于 2019-04-01 19:17:34
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