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薯粉饺子

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0随遇而安0-1的厨房  0随遇而安0-1

用料  

红薯粉
牛肉
大葱
生抽
鸡蛋清
盐
胡椒粉
生姜

薯粉饺子的做法  

  1. 先把红薯粉用适量开水合成面团，用保鲜膜盖住防止面团发干。

    薯粉饺子的做法 步骤1

  2. 把牛肉，大葱，生姜切成沫，加入调料搅拌均匀。

    薯粉饺子的做法 步骤2

  3. 把面团擀成一个个饺子皮，包入馅料。（有点丑）

    薯粉饺子的做法 步骤3

  4. 上锅蒸二十分钟，美味的薯粉饺子就完成了。

    薯粉饺子的做法 步骤4

  5. 再来一张图。

    薯粉饺子的做法 步骤5

小贴士

一定要用开水和面，和好面记得用保鲜膜盖住面团。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-03-31 19:55:19
49 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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薯粉饺子的答疑

  • 许至君_7b03(下厨房)
    许至君_7b03  2019-11-18  
    0 赞
    能不能来个人指导下我到底咋拌粉啊，我做了两次了，成团但是成团了，可是软趴趴的，手感也不算湿，就是有点像那种软趴趴的水晶橡皮泥一样，根本不能成型，可是水放少了又干巴巴，也做不成果胚。想哭
    作者回复 2019-11-18  
    亲，你是用开水和面吗？水一点点加，不能一下倒太多。
  • Sun Seeker(下厨房)
    Sun Seeker  2019-06-10  
    0 赞
    请问哪里买的红薯粉
    作者回复 2019-06-11  
    😃老家带来的，超市或者网上应该有卖吧？

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