面团中材料除黄油和盐以外所有食材混合揉成光滑的面团，加入黄油和盐继续揉至扩展阶段面团能撑开半透明易破的薄膜
揉好的面团放入容器盖上保鲜膜，放入蒸烤箱选择发酵功能40度，发酵至2倍大（45分钟左右）
取出发酵好的面团、按压排气，分成均匀的12等分（每个42克）
取出一个面团用擀面杖擀开
包入适量的红豆馅，捏紧收圆
准备一个纸杯蛋糕模具放入纸托，将包好的面团放入纸杯中
做好的面包放入蒸烤箱选择发酵模式40度发酵30分钟
发酵好的面团刷上蛋液，撒上酥粒（酥粒：用3克黄油4克细砂糖5克高粉混合均匀即可）
放入蒸烤箱选择后部热风模式170度烤16分钟
烤至表面金黄即可
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