美味鸡肉松（面包机版）
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人做过这道菜
相知相守下厨房
面包机做肉松简直是太太太方便了😍
用料
美味鸡肉松（面包机版）的做法
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鸡胸肉切块
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焯水后洗净加葱，姜，清水煮十分钟
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取出沥干水，晾凉后撕成粗丝
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放入面包机选择肉松模式，开始搅拌
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趁着这个时间把调料部分全部加入碗中调匀
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这是搅拌五分钟的样子，因为没有水分，很容易就搅拌成丝状了
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把碗中调匀的料汁逐步加入肉松里，可尝尝味道，觉得够味了就可以不加了
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为了防止肉肉蹦哒出来，我盖了锡纸，最后五分钟拿掉锡纸，面包机打开盖子出热气
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趁着这个时间把海苔剪碎，和熟芝麻混在一起（不喜欢可不加）
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我的面包机肉松程序是一小时，中间有十几分钟的休息，开始我怕边角搅拌不到，还会手动用筷子帮帮忙，后来发现根本不用，搅拌非常到位
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肉松晾凉后加入海苔芝麻拌匀就可以了
小贴士
鸡胸肉400克，成品肉松200克，正好一半。
