麻辣火锅底料

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用料  

香叶 2片
2片
八角 1个
豆豉酱 1勺
花椒 20粒
干辣椒 20个
丁香 5粒
猪油 100克
草果 去籽1个
孜然 半勺
白酒 2勺
洋葱 20克
小葱 一根
陈皮 1片
麻椒 20粒
冰糖 20克
枸杞 20粒
香油 2勺
胡椒粉 3克
鸡粉 3勺
13香 2勺

麻辣火锅底料的做法  

  1. 先走大块料头,后爆香小料,要不小料会糊

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-27 05:16:37
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