【家常菜】香菇肉末炖豆腐🍛
7.8
综合评分
6
人做过这道菜
食指宅心
又是一款营养美味的家常菜，香菇加上肉末让汤汁变得鲜香浓郁，滑嫩的豆腐充分吸收汤汁的味道，几种食材完美结合，营养又美味。一家人围坐在桌前，盛上一大勺盖在热腾腾的白米饭上，这就是记忆中家的味道。
用料
【家常菜】香菇肉末炖豆腐🍛的做法
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香菇，胡萝卜切丁，备好葱花，蒜末。
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嫩豆腐一盒，600克，切成2厘米左右的方块
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锅内下油，烧至五六分热，加入葱花，蒜末和胡萝卜丁，翻炒一两分钟。
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加入肉末炒至变白
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加入香菇丁一起翻炒一两分钟。
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加入米酒，生抽，盐，蚝油，翻炒一下。
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加入一大碗水，盖上盖子烧开。
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加入豆腐块，炖煮20到30分钟，至豆腐入味，汤汁收半
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加入少许水淀粉。
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出锅，盛出。配上白米饭，营养美味又下饭。
