最好吃的樟树港辣椒炒肉
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人做过这道菜
王太家
这个辣椒炒肉好吃的主要原因是，因为樟树港的辣椒，这个辣椒稍贵，30-50一斤，但是特别好丑特别香，是贡椒来的～普通辣椒也是这么做，但是跟这个味要差一些，没这么稳定
用料
最好吃的樟树港辣椒炒肉的做法
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湘阴特产，左宗棠故居，国家地理特产标志产品～樟树港辣椒
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它长这样
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盒上的烹饪方法，有点小奢侈，主要也有点辣，我们家还是爱炒肉
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我一盘的量，用了这么多
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洗净切了
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肉切薄片
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锅中下油，爆香蒜，加一勺盐，先加盐免得爆油，而且等下辣椒下锅，籽籽也不会爆～不会伤害到自己～
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下辣椒翻炒，炒至变色，变软，就熟了～盛出或放在锅的一边备用～
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肉下锅，半勺盐，快速翻炒至变色，加入辣椒翻炒均匀，加老抽一勺上色调味
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出锅，开吃，来不及摆拍，等着吃呢～这个菜，一人能吃三碗饭
