葱油小黄鱼

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姐姐送的小黄鱼,最近偏爱葱油做法,一人可以吃一盘!

简单快手,无需腌制,鲜美不腥哦

做的时候没拍过程…下次再做的时候补教程图片吧

用料  

小黄鱼 6条
5片
小葱 5根
料酒 3勺
蒸鱼豉油 3勺
1勺

葱油小黄鱼的做法  

  1. 小黄鱼洗净,码盘备用

  2. 生姜切丝放入碗内,再加入料酒,用手抓出姜汁精华(这样料酒跟姜的去腥效果可以发挥到最好)

  3. 把料酒姜汁倒入鱼盘内,水开后上锅蒸10分钟,蒸好的鱼倒掉盘内的鱼汁(因为这个水会比较腥一些),加入蒸鱼鼓油跟醋调好的汁

  4. 最后撒上葱花,浇上烧热的油,香味四溢的葱油小黄鱼就完成啦✅

    葱油小黄鱼的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-03-09 17:46:32
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