清蒸羊肚菌塞肉

7.8 综合评分
7 人做过这道菜
自己研究的,菌菇之王,高营养,个人也很喜欢吃,按自己平时煮饭方式做的,希望大家能够喜欢

用料  

猪肉 200克
鸡蛋 1个
50克
酱油 1勺
料酒 1勺
20克
淀粉 1勺
蚝油 1勺
蒜叶 5根

清蒸羊肚菌塞肉的做法  

  1. 羊肚菌用水泡1到2个小时后,水烧开捞1分钟左右

    清蒸羊肚菌塞肉的做法 步骤1
  2. 瘦肉剁碎放入地瓜粉,鸡蛋,蚝油,盐,味精,蒜叶,料酒搅拌均匀

    清蒸羊肚菌塞肉的做法 步骤2
  3. 羊肚菌多出的一点根塞进去

    清蒸羊肚菌塞肉的做法 步骤3
  4. 塞好

    清蒸羊肚菌塞肉的做法 步骤4
  5. 料调理好

    清蒸羊肚菌塞肉的做法 步骤5
  6. 装好,塞好的肉,多余的肉放旁边

    清蒸羊肚菌塞肉的做法 步骤6
  7. 浇点酱油

    清蒸羊肚菌塞肉的做法 步骤7
  8. 下锅大火蒸15分钟

    清蒸羊肚菌塞肉的做法 步骤8
  9. 起锅浇油

    清蒸羊肚菌塞肉的做法 步骤9
  10. 开吃

    清蒸羊肚菌塞肉的做法 步骤10
  11. 好吃

    清蒸羊肚菌塞肉的做法 步骤11
  12. 好吃

    清蒸羊肚菌塞肉的做法 步骤12
  13. 美味

    清蒸羊肚菌塞肉的做法 步骤13

小贴士

记得浇油

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2019-03-08 15:18:11
289 收藏


清蒸羊肚菌塞肉的答疑

  • 萌姐懒人菜  2019-08-24  
    0
    羊肚菌要剪开清洗,怎么塞肉啊?
    作者回复 2020-05-11  
    剪开的话,就对半铺肉
  • 傻敏儿  2019-04-22  
    0
    羊肚菌怎么卖的?多少米呀?
    作者回复 2020-05-11  
    600米
  • 33小沫  2019-04-18  
    0
    怎么卖
    作者回复 2020-05-11  
    羊肚菌质量好的600米
  • uitony  2019-03-09  
    0
    在哪里买?
    作者回复 2019-03-20  
    我就在卖呢?批发价很便宜
  • 睿智睿智  2019-03-20  
    0
    请问是新鲜羊肚菌还是干货?
    作者回复 2019-03-20  
    干货,我就有卖😄批发很便宜
  • 园丁鸟  2019-03-09  
    0
    看着就流口水,得试试。
    作者回复 2019-03-09  
    我自己在卖这个,经常做这道菜,晒了朋友圈,朋友要菜谱,所以我做一个😄

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