羊肚菌洗净后过水焯一下，炒的时候容易熟。可以多焯一会。焯好后过凉水并控水。这样口感脆脆的。
葱切丝，姜切片
起锅，热锅凉油，葱姜爆香，下入焯好的羊肚菌，翻炒一下即可，撒盐出锅。做好的羊肚菌口感脆脆的，很好吃。
上传你做的葱烧羊肚菌~新鲜的羊肚菌哦
*忘*
