南瓜馒头做法

6.5 综合评分
10 人做过这道菜
从小家里穷就会做包子馒头

用料  

南瓜 100克
中筋面粉 800克
发酵粉 6克
白糖 250克

南瓜馒头做法的做法  

  1. 南瓜切块蒸熟压成泥,温的时候开始加面粉和发酵粉,糖开始揉,直到脱手

    南瓜馒头做法的做法 步骤1
  2. 揉好盖起来发酵2小时

    南瓜馒头做法的做法 步骤2
  3. 膨胀到4或5倍

    南瓜馒头做法的做法 步骤3
  4. 开始烧好开水

    南瓜馒头做法的做法 步骤4
  5. 切好块状

    南瓜馒头做法的做法 步骤5
  6. 蒸笼底部抹2圈油不会粘锅

    南瓜馒头做法的做法 步骤6
  7. 蒸15分钟左右即可吃

    南瓜馒头做法的做法 步骤7
  8. 好吃不腻

    南瓜馒头做法的做法 步骤8

小贴士

怕吃甜可以放盐,糖尿病的人不可以吃糖,或者都不放,煮汤配也很好吃

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

南瓜馒头做法相关分类

该菜谱发布于 2019-07-18 14:43:58
582 收藏


南瓜馒头做法的答疑

  • 無渴賴禾_qvo0  2019-08-21  
    2
    为什么?还要放糖,南瓜煮熟本来就很甜呀!
    作者回复 2020-05-11  
    甜度不够的
  • M麦芽糖糖  2019-09-06  
    1
    表面有点糙
    作者回复 2020-05-11  
    自己做的,没放泡打粉,没用机器,所以卖相没那么好,味道还可以的
  • 下厨房用户_r3ozb  2019-07-26  
    1
    不用放水了吗?就100克的南瓜够吗
    作者回复 2020-05-11  
    够,南瓜里面特别多水分
  • 下厨房用户_ves2f  2020-04-11  
    0
    卖相不好呀卖相不好
    作者回复 2020-08-17  
    跟着我做的伙伴们卖相都很好的,我没有面粉搅拌机,手随意揉的,多揉20分钟,就很好,懒😄
  • _shizy周  2020-07-08  
    0
    糖尿病人可以吃艾素糖糖尿病人吃了几乎没有问题。只不过这种糖呢是比较硬的,要提前用破壁机给他打成粉之后再用。糖尿病人完全不能吃糖是不可以的,因为糖是最基本的,为大脑提供养分的,让你的大脑一天都持续在运转的功能性养分,所以不吃是完全不可以。
    作者回复 2020-08-17  
    谢谢告知,平时吃些高糖份的水果没问题吧
  • 林Lyy  2019-09-25  
    0
    我按照你说的这个比例不加水,面都和不成,太干了
    作者回复 2020-05-11  
    我蒸的时候有很多水分,如果水份不够,多➕点南瓜或者➕点温水
  • 悔恨追新_2ljq  2019-09-01  
    0
    我就放很多糖
    作者回复 2020-05-11  
    馒头不甜不好吃

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