炒芋子板
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人做过这道菜
步月花阴
用料
炒芋子板的做法
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芋子板的做法，将芋头煮熟，去皮，碾碎，加入地瓜粉（淀粉），揉成团，致不粘手，然后掰出一点，捏成型。
（由于是过年时剩下的，就没有记录过程）
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备料。
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将芋子板放入开水中煮熟
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等变膨胀后再捞起，煮的过程至少五分钟以上
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将葱头放入热油中，加入老抽，后放入猪肉和香菇翻炒一会儿，加水，香菇是菌类，多煮一会儿。
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我煮了9分钟，后将煮好的芋子板放入锅中，注意水量，不能让它粘锅底。炒一会儿就可以出锅了。
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出锅～
小贴士
芋子板的过程…有机会再添加。
至于用量，没有计算。
这是一个不严谨的菜谱，大概…当做我做菜的记录😂
至于用量，没有计算。
这是一个不严谨的菜谱，大概…当做我做菜的记录😂
