西红柿鸡蛋面

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用料  

鸡蛋 1个
西红柿 2个(0.254g)
手工面(也可以是别的面条) 0.228g
青菜 两颗
红萝卜 四分之一根
鱼丸 少于
火腿(可不要)

西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 首先,给西红柿脱个皮。方法,先在西红柿上划十字,为了方便脱皮,我一般会用刀划出比较长的“十”,然后将西红柿放入碗里,倒进烧开的开水,浸泡一会儿,之后脱皮。

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋打散(我放了点酱油)。其余切块。

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 开始煮:
    1、煎蛋
    2、放入西红柿,快速翻炒,最好炒出一点汁水
    3、加入胡萝卜一起炒一会儿,倒入开水
    4、加入鱼丸,鱼丸浮起后放入面条
    5、加入火腿,青菜。
    6、加适量的盐

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 出锅~

    西红柿鸡蛋面的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-10 18:25:25
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西红柿鸡蛋面的答疑

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