准备材料:大米洗净,取适量水提前浸泡半小时,紫薯和山药切成小丁备用
把泡好的米和紫薯、山药同时放入锅中,大火煮沸,转中小火炖,需要不时搅拌以防粘锅
当紫薯软烂时,如果嫌颗粒大的可以用勺压碎,然后盖上盖子小火焖煮,观察水的情况,达到自己想要的浓稠度即可关火
这碗紫薯是压碎的,但山药还是可以嚼,晾凉后会更凝固一些,加入亚麻籽油,7-9个月宝宝需要每天摄入5-15克油,所以2g是一顿的量
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