翡翠白玉丸子

本周食谱-翡翠白玉丸子。
众所周知，宋代诗人苏东坡十分好吃，是一个不折不扣的美食爱好者，俗称吃货。对于豆腐，他曾叹到：“煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒。”而猪肉就更不用说了，鼎鼎大名东坡肉谁人不知，谁人不晓，我们这位可爱的东坡先生还特意为猪肉写过一首《猪肉颂》来表达自己对于猪肉的喜爱，“待他自熟莫催他，火候足食他自美。”诚然，心急吃不了热豆腐，美食是值得等待的，当肥瘦相间的猪肉混合进豆香浓郁的豆腐，让宝宝的舌尖开启新的奇妙之旅。