牡蛎杂蔬焗蛋派(全麦面包派皮)

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【健身餐也要美味】之牡蛎杏鲍菇焗蛋派~

牡蛎邂遇杏鲍菇美味升级~

用全麦面包代替派皮 美味无负担

用料  

牡蛎 80g
杏鲍菇 100g
鸡蛋 一只
彩椒 一只
全麦面包 两片
适量
小辣椒 适量
黑胡椒 适量
椒盐 适量
海苔碎 适量

牡蛎杂蔬焗蛋派(全麦面包派皮)的做法  

  1. 杏鲍菇切片,蒜切丁,辣椒切丁,彩椒切小块备用

    牡蛎杂蔬焗蛋派(全麦面包派皮)的做法 步骤1
  2. 牡蛎解冻,切片

    牡蛎杂蔬焗蛋派(全麦面包派皮)的做法 步骤2
  3. 锅里加少量油,油热之后加入蒜粒辣椒丁炒出香味,加入杏鲍菇,适量黑胡椒,椒盐,翻炒至杏鲍菇炒熟,称出备用

    牡蛎杂蔬焗蛋派(全麦面包派皮)的做法 步骤3
  4. 全麦面包切成小条,平铺在盘中
    不喜欢面包圈的小姐姐们可以切去面包边

    牡蛎杂蔬焗蛋派(全麦面包派皮)的做法 步骤4
  5. 将炒好的杏鲍菇,牡蛎片,彩椒块混合,加入适量黑胡椒,椒盐,罗勒叶碎混合均匀

    牡蛎杂蔬焗蛋派(全麦面包派皮)的做法 步骤5
  6. 将混合好的牡蛎杏鲍菇铺在全麦面包上

    牡蛎杂蔬焗蛋派(全麦面包派皮)的做法 步骤6
  7. 将鸡蛋打散,搅拌均匀后倒在上面

    牡蛎杂蔬焗蛋派(全麦面包派皮)的做法 步骤7
  8. 烤虾预热200摄氏度(380华氏度)烤40分钟至蛋液完全凝固

    出炉后撒一点海苔碎就可以享用啦~

    牡蛎杂蔬焗蛋派(全麦面包派皮)的做法 步骤8
  9. 把面包底换成南瓜盅~又一道美食出炉
    【牡蛎杏鲍菇焗蛋南瓜盅】

    与之前步骤一样先将杏鲍菇炒熟在与牡蛎片,彩椒和调味料混合

    小南瓜对半切,挖去瓤,烤箱200摄氏度先将南瓜烤20分钟,然后把杏鲍菇牡蛎倒入南瓜盅,在打入一个鸡蛋(鸡蛋搅拌均匀后打入),烤箱200摄氏度再烤20分钟直到蛋液完全凝固

    鲜香美味的牡蛎杏鲍菇配上甜甜的南瓜~好吃到连🎃碗都可以消灭掉^_^

    牡蛎杂蔬焗蛋派(全麦面包派皮)的做法 步骤9

小贴士

如果喜欢硬一点的口感可以用较硬的面包做派皮,比如法棍,馕
 

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该菜谱发布于 2019-02-21 11:18:15
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