巧克力华夫饼

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Cuinsinart waffle machine的recipe,我发的方子减了糖、油和一点点可可粉,加了whole wheat flour,能做六个waffle。具体热量和营养成分见步骤图1。

用料  

中粉 180克
全麦粉 50克
可可粉 60克
细砂糖 70克
baking powder 2 tsp
baking soda 1/2 tsp
1/2 tsp
ground cinnamon 1/2 tsp
鸡蛋 2个
Buttermilk 2.5 cup
Vanilla extract 1 tsp
食用油 1/4 cup
半甜巧克力豆 1/2 cup

巧克力华夫饼的做法  

  1. 粉类过筛,用打蛋器搅拌均匀。然后液体混合搅拌均匀。然后液体和粉类混合,搅拌均匀。最后剩下巧克力豆备用

    巧克力华夫饼的做法 步骤1
  2. 预热waffle machine,我选择4档。然后先把粉浆混合物倒入量杯,再取1/6巧克力混合,倒入机器,等bibi即可。

小贴士

我一般都是前一晚混合除baking powder和soda之外的所有原料,放冰箱第二天早上放好混合,然后直接做

巧克力豆分开放是因为容易沉在粉浆底部,造成每个waffle分到的巧克力豆数量不均匀。
 
该菜谱发布于 2019-01-27 11:49:08
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巧克力华夫饼的答疑

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