电饭煲炖牛腱子(牛展)

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继上次的电饭煲炖牛肉之后,两个礼拜后的今天,周六比较有时间,来炖下牛腱子,电饭煲真的很给力,推荐给所有需要方便的留学党或者出门在外的工作者。

用料  

牛腱
老抽
香叶
花椒
八角
生抽
冰糖

电饭煲炖牛腱子(牛展)的做法  

  1. 用开水烫过牛腱子洗掉血水后,在盘子里倒入两勺老抽,三勺料酒,5勺生抽,两勺蜂蜜(可用白糖代替),两勺醋,多翻几遍牛腱子。我用了一包国内带来的炖羊肉的调料。

    电饭煲炖牛腱子(牛展)的做法 步骤1
  2. 把姜和蒜切好也放进去泡,泡个30分钟,这个过程可以煮白饭,我通常煮多一些,大概可以吃三次。

    电饭煲炖牛腱子(牛展)的做法 步骤2
  3. 在国外的中国超市可以买到挺好吃的大米,我有买糯米,基本是1/20,1糯米,20常规大米的比例。

    电饭煲炖牛腱子(牛展)的做法 步骤3
  4. 碗里的当天吃,盒里的放冰箱。

    电饭煲炖牛腱子(牛展)的做法 步骤4
  5. 煮米饭的过程,可以泡香菇,和切萝卜。多翻一下牛腱子,让双面泡好酱料。

    电饭煲炖牛腱子(牛展)的做法 步骤5
  6. 米饭煮好后,把牛腱子和汤汁,炖调料包和香菇萝卜一起放入电饭煲。

    电饭煲炖牛腱子(牛展)的做法 步骤6
  7. 选炖品功能,烹煮时间4小时。

    电饭煲炖牛腱子(牛展)的做法 步骤7
  8. 早上下去炖,中午就可以吃上啦。

    电饭煲炖牛腱子(牛展)的做法 步骤8
  9. 肉质细嫩,经的部分入口即化,香菇也非常入味。我老抽倒多了,黑了些,卖相一般,但是好吃

    电饭煲炖牛腱子(牛展)的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-01-27 04:40:30
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