西餐店里的焦糖布丁
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人做过这道菜
吃到工伤的厨师
西餐厅比较传统的甜品🍮！澳洲风格！选用马斯卡伯尼芝士制作，因为这款芝士用柠檬汁制作，所以比较美味香甜！
用料
西餐店里的焦糖布丁的做法
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马斯卡伯尼
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香草棒
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鸡蛋黄
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香草棒一切二，取香草籽！一起放入奶油里！
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奶油加糖，马斯卡伯尼芝士一起小火融化.
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关火慢慢加入蛋黄！
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融化后过滤！
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烤箱预热到100度，烤的模式！
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倒入液体！
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烤大约45-60分钟！记住隔水！
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烤好后冷却，放入冷藏！
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放糖！
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铺均匀！
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火枪烧，把糖烧成焦糖！
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放上打发奶油，配上薰衣草！
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开吃！
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装盘成品！
小贴士
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这款用的是马斯卡伯尼芝士，因为是焦糖所以本身的糖度不需要太高！不然会太腻！
可以配上一些新鲜水果🥭，或者自制果酱！
上面的饼干装饰后期会公布做法！
这款用的是马斯卡伯尼芝士，因为是焦糖所以本身的糖度不需要太高！不然会太腻！
可以配上一些新鲜水果🥭，或者自制果酱！
上面的饼干装饰后期会公布做法！
