腊八饭

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腊八饭不仅味道鲜香,富有营养,更是养生的佳品。

其和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用,已经被现代医学所证实。

腊八饭是用八种以上谷类及果料熬成的,因而取名——八宝饭。

用料  

糯米 200克
50克
大枣 适量
蔓越莓 适量
大杏仁 适量
猕猴桃干 适量
山楂片 适量
莲子 适量
食用油 适量

腊八饭的做法  

  1. 糯米浸泡4小时,沥干水分后,把糯米均匀铺在平盘上面,加一点水,放入多功能料理机内,设置1380W,30分钟。

    腊八饭的做法 步骤1
  2. 取出蒸熟的糯米饭,加入白糖拌匀。

    腊八饭的做法 步骤2
  3. 碗里刷一层油,排列好果干。

    腊八饭的做法 步骤3
  4. 把糯米饭倒入碗里的果干上,再铺一层豆沙。

    腊八饭的做法 步骤4
  5. 豆沙上面再把剩余的糯米饭铺满碗内,压平。

    腊八饭的做法 步骤5
  6. 放入多功能蒸汽料理机内,设置1380W,15分钟。

    腊八饭的做法 步骤6
  7. 把蒸好的八宝饭倒扣在另一个盘子里。最后根据自己的喜好摆一下盘,美美的一碗腊八饭就完成啦。

    腊八饭的做法 步骤7

小贴士

腊八饭虽美味,但是老年人或肠胃不好的人,可选择吃腊八粥。

容易过敏的人在制作腊八饭时,注意不要放容易过敏的食材哦!
 

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该菜谱发布于 2019-01-15 17:06:32
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