#万能的面包机#低糖低油杏仁(粉)司康/黑糖司康
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人做过这道菜
万能的面包机
坚持不懈地拓展面包机的可能性，这次尝试司康！在原味司康成功以后，对下厨房上的各种司康菜谱进行调整，得到杏仁司康(左边浅色那个)和黑糖司康(右边深色那个)。
菜谱是4块的量，面包机小桶一般一炉4块。我一般烤两轮，8块。
菜谱是4块的量，面包机小桶一般一炉4块。我一般烤两轮，8块。
用料
| 低筋面粉 | 90克 |
| 杏仁粉 | 10克(原味的话就不用杏仁粉，低筋粉加10克) |
| 牛奶 | 40克 |
| 鸡蛋 | 15克(+5克左右用来刷颜色) |
| 泡打粉 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 细砂糖 | 7克(如果是黑糖司康此处换为黑糖糖浆) |
| 黄油 | 18克 |
| 蔓越莓 | 随缘，我一般20克 |
#万能的面包机#低糖低油杏仁(粉)司康/黑糖司康的做法
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隔热软化黄油，然后放入盐、糖、低筋粉、杏仁粉，简单混合一下
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在混合物中加入牛奶和蛋液，以及蔓越莓
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用筷子简单搅一搅，或者轻轻揉一揉，很快就会自动变成面团。将面团分为四份，放入面包机小桶中整形，手动压一压挤一挤，整成小圆块状。一定要留较大的空隙！烤的时候会慢慢摊开甚至连到一起。。。空间不够的尴尬！
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开启烘烤功能，50分钟。滴滴！出炉！写下菜谱，已经吃了两块！
