凉拌萝卜丝

Name: 凉拌萝卜丝
Ingredients: 萝卜; 辣椒油; 花椒面; 藤椒油; 生抽; 糖、醋; 香菜碎

2 人做过这道菜

用料

1、萝卜（个人觉得红皮萝卜脆甜更适合凉拌）切丝，少量的盐拌匀，15分钟后倒掉萝卜水攥干萝卜丝；

2、调入辣椒油花椒面藤椒油（不爱吃麻的不放）糖生抽拌匀；

3、开吃前拌点香菜，开胃下饭的快手凉菜。

味道的关键在于辣椒油，四川的朋友教会我做辣椒油一定要把干辣椒先炒熟，炒的时候听起来很清脆，然后舂成碎末（不要太碎），加入熟白芝麻，热油多分几次加入，每加一次必须充分搅拌。好吃的辣椒油一定要先炒干辣椒！！！

随便看看

该菜谱发布于 2019-01-06 19:30:23

109 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

陈可可的味道 1821 做过

阿欣的小食光 314 做过

仔妈美食 922 做过

睡觉的时候不困啊 52 做过

小七菇凉家 221 做过

小七菇凉家 664 做过

小七菇凉家 31 做过

小七菇凉家 3 做过

小七菇凉家 36 做过

小七菇凉家 11 做过

小七菇凉家 3 做过

小七菇凉家 3 做过

关于凉拌萝卜丝的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负