番茄肉酱意大利面
7.4
综合评分
29
人做过这道菜
小七菇凉家
用料
| 意大利面 牛肉 | |
| 西红柿 洋葱 蒜 | |
| 橄榄油 番茄膏/酱 盐 糖 | |
| 黑胡椒、披萨草 |
番茄肉酱意大利面的做法
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1、蒜末、半个洋葱切碎、两个番茄去皮切块；
2、水开煮意大利面，10分钟左右捞出用橄榄油拌匀防粘；
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3、七分牛肉加三分猪肥肉剁碎备用，加生抽、淀粉、植物油拌匀腌制几分钟，热锅冷油炒散盛出备用；
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4、热锅冷油炒香蒜蓉、洋葱丁，再加番茄块炒软后加一点清水，炒出汁；
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5、加3勺番茄膏（不是番茄沙司，推荐利疆红或笑厨的，味道浓郁，很棒）炒出浓郁的番茄汁；再加入之前炒好的肉末；
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6、调味：根据自己口味加入配料，我放了盐、黑胡椒和披萨草；
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咕嘟一会，肉酱完成，两个番茄半个洋葱大概可以拌3-4份意面；
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7、意大利面与肉酱拌匀，装盘开吃，番茄味道浓郁，孩子爱吃
小贴士
加番茄膏是点睛之笔，撒点芝士粉好看又好吃
