可乐鸡翅

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这道可乐鸡翅,其实,很早的时候,奶奶学来烧给我吃,从那以后特别爱吃。汤汁拌饭那味道太香了。后来请教奶奶,奶奶手把手教了我一次就会了。特别简单。

用料  

鸡翅 450克
可乐 600毫升
大蒜子 18克
生姜 7克
干辣椒壳 2克
八角 两个
老抽 1.5克
3克
鸡精 1.5克
黄酒 一大勺
白胡椒粉 1克

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净,在背上斜切两刀,翻一面,斜切一刀。

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 准备大蒜子三粒,拍一下,八角两个,生姜切片,干辣椒壳两克。

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 准备一瓶百事可乐。600毫升。

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅内放入少许色拉油,将生姜大蒜子放入爆香。

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 再放入鸡翅,两面煎微黄。

    可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 然后放入一大勺黄酒,两个八角,干辣椒壳。

    可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 最后放入600毫升可乐,加入适量盐,鸡精,白胡椒粉,老抽。大火烧开,转中小火慢炖25分钟,中途看下,以免烧焦。最后差不多时候,大火收汁,就好了。

    可乐鸡翅的做法 步骤7
  8. 一道特别美味下饭的可乐鸡翅就好了。我可以吃三大碗!😜😜😜

    可乐鸡翅的做法 步骤8

小贴士

可乐鸡翅全程不要放白糖哟。可乐本身就有甜味。放糖就太甜了。不太好吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-05 15:14:43
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可乐鸡翅的答疑

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