淡奶油 砂糖 黄油倒入同一个不锈钢盆中,另准备一个锅,加三分之一水,放到小火上加热
坐水浴加热淡奶油和砂糖和黄油
加热到黄油完全融化之后加入芝士片,继续水浴加热
芝士片融化后,继续加热约1分半时间(90秒)左右,直至芝士酱呈粘稠状态,
把做好的芝士酱均匀的涂抹在切片好的吐司上,我这个一份的配方大约可以做5片
平炉190度 15-20分钟风炉170度 15分钟,看最终上色情况
上传你做的超快手 岩烧乳酪吐司