馒头

2 人做过这道菜
因为喜欢美食,所以就折腾起来喽😊

用料  

面粉 200克
牛奶 120克
白糖 10克
植物油 10克
少许
酵母 2克
奶黄馅
蛋黄 2个
白糖 30克
牛奶 130克
奶粉 20克
低筋面粉 7克
玉米淀粉 7克
玉米油 10克

馒头的做法  

  1. 现在天气冷,先把牛奶温热了,然后加入酵母先下去发酵一会儿。

    馒头的做法 步骤1
  2. 面包机内加入中筋面粉,白糖,植物油

    馒头的做法 步骤2
  3. 五分钟后加入牛奶酵母

    馒头的做法 步骤3
  4. 开启揉面程序,揉成面团。

    馒头的做法 步骤4
  5. 然后就是各种美食,造造造喽😊

    馒头的做法 步骤5
  6. 制作奶黄馅
    把蛋黄和白糖先混合搅拌均匀后,再加入奶粉,筛入低筋面粉和玉米淀粉,再加入牛奶后搅拌均匀至糖融。放入锅内小火煮至浓稠,这个过程要用手动搅拌器一直搅拌不停。等到浓稠后加入玉米油接着小火煮到玉米油和奶黄馅混合成型,就可以关火冷却了。

    馒头的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

全部28个作品

 
该菜谱发布于 2018-12-26 00:30:51
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馒头的答疑

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