把鱼对半切,清洗干净,割十字,可以叫,卖鱼的弄好。
抹上五香粉,放上葱结,姜放在鱼肚下面。腌制20分钟,再去掉葱姜,200℃烘烤20分钟。
趁此时间,赶紧锅里放油,放入蒜瓣炒香,再倒入藕片
再倒入提前泡好的腐竹。
再倒入秘制酱料
再放入花椒,焖煮5——7分钟左右,菜八九分熟。
收汁了。
快熟的时候,黄瓜段放入,随意翻炒下。
菜和汁倒入烤盘里,200℃烘烤5——7分钟即可。
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