蔬食|松仁玉米

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这是不是你见过成分最丰富的松仁玉米?“乱入”的黄瓜、荸荠,让简简单单的一道家常菜变得更多元,营养更丰富,下厨房的成就感也更是满格了!

用料  

主料
鱼肉丁 70g(可选)
青豆 50g
玉米粒 50g
胡萝卜 50g
黄瓜 50g
松仁 50g
荸荠 50g
配料
20ml
1g
香葱 10g

蔬食|松仁玉米的做法  

  1. 准备好解冻的玉米粒、青豆、胡萝卜粒、荸荠粒、鱼肉丁。

    备注:如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆,需要把玉米粒用刀切下,放入开水锅中烫两三分钟煮熟,捞出过凉水。

    蔬食|松仁玉米的做法 步骤1
  2. 锅烧热下少许油,如果用生松子,这时下入松子小火翻炒一下。

    蔬食|松仁玉米的做法 步骤2
  3. 先下鱼肉丁炒至断生,接着下胡萝卜、荸荠,同样炒至断生。

    蔬食|松仁玉米的做法 步骤3
  4. 加入青豆、玉米粒,快速翻炒几下,加入盐炒匀调味即可。

    蔬食|松仁玉米的做法 步骤4
  5. 出锅装盘,快开动吧!

    蔬食|松仁玉米的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-11-21 09:45:22
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