豆腐切块,姜切片,鱼头剖开
热锅下油,先把鱼头煎微黄
倒入两碗开水,放入豆腐,盖上锅盖大火滚汤,大概六七分钟后加入一小把小白菜,继续两分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉,关火,出锅(可根据个人喜好加入香菜或者葱花)
上传你做的鱼头豆腐青菜汤