红糖用开水化开放置温热不烫手状态(可直接用红糖粉),混合面粉、燕麦以及酵母
倒入红糖水,将面团揉成图示状态,盖上保鲜膜发酵40分钟左右
发酵好的面团继续揉10分钟左右(厨房小白表示馒头越揉口感越好),按照个人爱好分成等份(我分成了10个),揉圆继续发酵15分钟
将馒头放入蒸笼中,冷水大火蒸,上汽蒸15分钟关火,两三分钟开锅就可以吃上热乎乎的红糖燕麦馒头啦,它们会自己开口笑哦!不说啦,先偷吃一个!!!
上传你做的会笑的红糖燕麦馒头