高颜值高营养的减肥餐--香煎三文鱼配蔬菜沙拉

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吃得好才能健康减肥。所以向大家推荐这道高颜值高营养的香煎三文鱼配蔬菜沙拉

这道菜中鱼和豆的蛋白质含量高,蔬菜和豆类饱腹感强,维生素和纤维素含量也丰富,我最近才知道,原来青红椒生食的话其中得维他命C含量竟然比橙子要高出好多倍。

材料的话我是为了图片好看才花了大功夫去把蔬菜切丁,大家自己做的话对刀工并没有什么要求。所需烹饪时间只需要10分钟,所以方便得很啊!

用料  

三文鱼排 300g左右
煮豆子 一小把
西红柿 中等大小的1个
青椒或红椒 中等大小的1/4个
生大蒜 1瓣
紫洋葱 1/4个
罗勒叶 5-8片(可不用)
柠檬汁 1大勺(1Tbsp)
橄榄油 2大勺(2Tbsp)
依据个人口味适量
黑胡椒粉 依据个人口味适量
香菜 几根就好也可不用

高颜值高营养的减肥餐--香煎三文鱼配蔬菜沙拉的做法  

  1. 所有材料。

    我所用的豆子是超市里面买的成品豆子,是混合番茄酱的,大家也可以用盐水煮黄豆,更减肥。

    高颜值高营养的减肥餐--香煎三文鱼配蔬菜沙拉的做法 步骤1
  2. 把盐和胡椒粉撒在三文鱼正反面,用量依据个人口味,也可以先少放些,等煎好后再调节

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  3. 橄榄油倒入平底锅中,把三文鱼放进锅里,正反面各煎1分钟

    高颜值高营养的减肥餐--香煎三文鱼配蔬菜沙拉的做法 步骤3
  4. 所有蔬菜切丁,这里需要说明一下,蔬菜其实是可以按照自己喜好来搭配的,如果不喜欢其中某些蔬菜的味道,那么把它换掉不需要任何理由,豆类也可以用黑豆,芸豆等,外貌控的朋友可以选择颜色鲜亮的蔬菜,比如紫洋葱,西红柿,黄玉米粒。

    高颜值高营养的减肥餐--香煎三文鱼配蔬菜沙拉的做法 步骤4
  5. 把豆子,柠檬汁和切好的蔬菜搅拌在一起

    高颜值高营养的减肥餐--香煎三文鱼配蔬菜沙拉的做法 步骤5
  6. 混合好的蔬菜浇在煎好的三文鱼上

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  7. 香煎三文鱼配蔬菜沙拉就完成啦!

    高大上的主菜有木有!

    高颜值高营养的减肥餐--香煎三文鱼配蔬菜沙拉的做法 步骤7
  8. 加上漂亮的摆盘,在恋爱或结婚周年的时候来两杯上好的香槟,一顿烛光晚餐吃下来让你们的关系迅速升温不在话下

    高颜值高营养的减肥餐--香煎三文鱼配蔬菜沙拉的做法 步骤8

小贴士

柠檬汁也可以用醋代替的哈。

这道菜如果选用新鲜三文鱼的话两面煎1分钟足够了,如果是真空包装的鱼腥味较重可以在煎的时候加上大蒜和生姜,时间也可以略长一些。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-12 16:39:46
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