姜黄粉炖羊脖子萝卜【电饭锅版】
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波斯湾7777
用料
姜黄粉炖羊脖子萝卜【电饭锅版】的做法
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第一步，羊脖子冷水下锅焯水，放点姜。等水开几分钟后把羊脖子捞出来，锅里的水全部倒掉。
第二步，热锅，放油，等油热了放入姜蒜陈皮辣椒等，爆香。我的电饭锅是600w的，速度比较慢。然后放入几勺生抽，少许糖，盐，然后加水，水要一次放够，中途不要加水 。最后放入羊脖子和切成厚块的白萝卜，盖上盖煮2个小时就成功了。
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放水放羊脖子
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加少量姜黄粉，还可以加伊朗藏红花。没有可以不加
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炖了两个小时，口感刚好。可以炖干一点，如果不喜欢喝汤的话。
因为不是在家里，材料有限，只能用手边有的调料来做。但是一点也不膻。
羊脖子肉嫩，不用煮到很烂。
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出锅
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萝卜和羊脖子都超好吃哇哇哇！
