酸辣香笋
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人做过这道菜
蓝天0106
上个月尝试做一次就成功的家常菜，很美味，一顿消灭完，决定再来一次～
用料
酸辣香笋的做法
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竹笋对半切开，再滚刀切成细条状。
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猪肉切丝，并用淀粉搅拌一下。
小米椒切丁，姜片切丝，大蒜拍碎切一下。
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热油，把刚处理好的辣椒，蒜和姜放入～
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过一会放入肉～
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再放入笋，炒制一下。
然后放入酱油佐色，
接着放入4勺白糖，
放入醋（大概只放酱油的三分之一，不要太多），
在放少许盐和一点点味精。
继续热菜，待有笋香味起锅～
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恩～味道好，第二次做还是很成功呢～
小贴士
调料都是根据经验来的，所以没有具体的重量或数量，大家可以根据自己的口味适量增减～
