奶油奶酪芝士蛋糕

奶油奶酪芝士蛋糕的答疑

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  菜菜兔lily  2019-04-19  

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  怎么我看有的说蛋白打至湿性发泡就好呢？
  作者回复 2019-04-19  

  蛋白打湿性打发蛋糕回缩的会很厉害！
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  njjyddf  2019-04-16  

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  加凉水还是开水？我加了凉水，烤箱温度不论开多大，温度计都显示100度。可能凉水控制了温度
  作者回复 2019-04-16  

  需要加热水的！
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  沙_gw9t  2019-04-15  

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  好的，谢谢，下回再试试
  作者回复 2019-04-15  

  加油！↖(^ω^)↗
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  信璐  2020-02-01  

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  出炉后要不要摔一下，倒扣
  作者回复 2020-02-02  

  这个不需要倒扣的！跟戚风蛋糕不一样！
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  沙_gw9t  2019-04-15  

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  为什么表皮做出来皱皱的
  作者回复 2019-04-15  

  应该是蛋白打发有点过的原因！
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  wangmy-1  2019-04-15  

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  烤蛋糕前要不要预热烤箱的
  作者回复 2019-04-15  

  需要预热啊！这是必须的！
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  姝巧  2019-04-11  

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  拜托解释一下:放玉米淀粉起到啥作用啊
  作者回复 2019-04-11  

  让蛋糕口感更好！
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  大片牛肉粉  2019-04-03  

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  为什么我烤出来湿漉漉的
  
  作者回复 2019-04-03  

  刚烤出来就是湿湿的，凉了就好了
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  下厨房用户_7hfu  2019-03-22  

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  。奶油可以换成牛奶是么
  作者回复 2019-03-23  

  可以的亲爱的！
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  叮咛叮咛  2019-02-16  

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  奶油芝士只剩120克怎么破。。。
  作者回复 2019-03-01  

  奶油奶酪不够了，可以多加些牛奶！