红烧白萝卜

2 人做过这道菜
超级香的白萝卜,不是肉胜似肉,白萝卜做出了溜肉段的味儿😘赶快试试!

用料  

白萝卜 1根
香菇 4朵
红椒 1个
葱叶 1根
4瓣
姜片 2片
生抽 2汤匙
老抽 2汤匙
适量
适量
淀粉 1汤匙

红烧白萝卜的做法  

  1. 白萝卜去皮,切滚刀块,香菇,红椒切丁,姜蒜切片,葱切沫。

  2. 锅热入油,入姜蒜爆香,入白萝卜块翻炒,入香菇翻炒,加生抽老抽,加水和菜量持平,煮10分钟左右。

  3. 汤汁变少时,加入红椒丁,葱碎,淀粉加少量水搅拌均匀倒入锅中,翻炒均匀,大火收汁,出锅前加依个人口味加适量盐。

小贴士

老抽建议用李锦记的,个人觉得李锦记的比海天的好吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-06 11:58:36
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红烧白萝卜的答疑

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