登录   注册
  1. 首页
  2. 下酒菜
  3. 铁板辣炒鸡丁

铁板辣炒鸡丁

1 人做过这道菜
收藏
曲奇蜜饯的厨房  曲奇蜜饯
不用多说
炸一看以为是辣子鸡丁

其实只是照着那道菜的样子来做的

用料  

鸡胸肉 1块
料酒 2勺
盐 2克
糖 5克
酱油 3勺
淀粉 10克
姜 2片
大葱 1根
辣椒 适量

铁板辣炒鸡丁的做法  

  1. 切成大小差不多的肉丁，将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌渍15分钟入味。
    锅中加入适量的油，将鸡肉炸至金黄捞出沥油。
    锅中留底油，将葱姜炒香。

    铁板辣炒鸡丁的做法 步骤1

  2. 加入红辣椒翻炒片刻，将炸好的鸡丁加入。

    铁板辣炒鸡丁的做法 步骤2

  3. 加入盐、酱油、料酒等调料。

    铁板辣炒鸡丁的做法 步骤3

  4. 铁板烧热铺上香葱丝，将炒好的鸡丁盛在烧热的铁板上即可

    铁板辣炒鸡丁的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的铁板辣炒鸡丁

 

铁板辣炒鸡丁相关分类

下酒菜 快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2018-10-01 21:36:46
68 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者曲奇蜜饯的其他菜谱

荤素好搭配炒鸡柳

荤素好搭配炒鸡柳

曲奇蜜饯      1 做过
芝麻红油香辣鸡

芝麻红油香辣鸡

曲奇蜜饯      0 做过
三朵姐妹花纸杯蛋糕

三朵姐妹花纸杯蛋糕

曲奇蜜饯      0 做过

铁板辣炒鸡丁的答疑

关于铁板辣炒鸡丁的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负