灵芝石斛洋参炖瘦肉
9.5
综合评分
33
人做过这道菜
伟嫂私厨
现代都市人的通病都是熬夜，熬夜伤肝易上火。给你安利一款轻奢汤，灵芝、石斛、西洋参，养肝下火，全面调理五脏，恢复身体机能，唤醒活力。
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用料
灵芝石斛洋参炖瘦肉的做法
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准备好材料：灵芝、石斛、西洋参片、蜜枣、姜片。
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灵芝掰成小块，然后把灵芝、石斛、西洋参片清洗一下，放入碗中用温水泡五分钟。
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瘦肉切片。
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瘦肉放入微开的水中，去血水、去腥。
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把肉片放入炖盅。
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接着依次放入姜片和蜜枣。
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再接着依次放入灵芝、石斛、西洋参片。
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往炖盅放入适量的清水。
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炖2-2.5小时即可。
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炖好了。
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盛起享用。
小贴士
1.怎么算是微开的水，就是水开始冒小气泡但没开的时候，放肉焯水是最好的。
2.瘦肉选用脊板肉，清甜无油。
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2.瘦肉选用脊板肉，清甜无油。
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