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红烧三文鱼头

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感动芍药居之要上天的主厨花的厨房  感动芍药居之要上天的主厨花
在日料店吃过 觉得完全可以自己做

用料  

三文鱼头 1只
料酒 勺
洋葱 个
干辣椒 个
姜 片
蚝油 勺
糖 克
盐 克
生抽 勺
大蒜 瓣
花椒 少许
香菜 少许
白胡椒粉 少许

红烧三文鱼头的做法  

  1. 三文鱼头对半砍开，剪掉腮

    红烧三文鱼头的做法 步骤1

  2. 姜丝料酒花椒粒白胡椒粉薄盐，腌渍，半小时吧

    红烧三文鱼头的做法 步骤2

  3. 洋葱蒜瓣葱白姜片干辣椒备用

    红烧三文鱼头的做法 步骤3

  4. 锅里少许油，油热丢下去爆锅。香喷喷。也可以放一颗八角

    红烧三文鱼头的做法 步骤4

  5. 放鱼头，洋葱蒜在下边垫着，煎三分钟，翻面

    红烧三文鱼头的做法 步骤5

  6. 加料酒生抽蚝油白砂糖，加水，加盖，20分钟。期间可以适当翻面，小心别给鱼毁容哦

    红烧三文鱼头的做法 步骤6

  7. 最后撒入香菜葱段，关火出锅。吃！

    红烧三文鱼头的做法 步骤7

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红烧三文鱼头相关分类

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该菜谱发布于 2018-09-23 17:32:18
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